はじめに
こんにちは、皆さん！夏の暑さで体力が奪われ、食欲も落ちていませんか？そんなあなたにおすすめしたいのが、中国料理の定番「青椒肉絲」です。今回は、そのパワーレシピをご紹介します。青椒肉絲とは？
青椒肉絲は、ピーマンと豚肉を主成分とした中国料理の一つです。ピーマンのビタミンCと豚肉のたんぱく質が、夏ばてに効果的なんです。さらに、ピリッとした辛さが食欲を刺激します。材料（2人分）
それでは、材料をご紹介します。豚肉は薄切り肉を、ピーマンは種を取り除き、細切りにします。 – 豚肉（薄切り）：200g – ピーマン：2個 – にんにく：2片 – 醤油：大さじ2 – お酒：大さじ1 – 片栗粉：小さじ1 – 塩：少々 – 胡椒：少々 – サラダ油：大さじ1作り方
1. 豚肉に醤油、お酒、片栗粉をもみ込み、10分ほど置きます。この間にピーマンとにんにくを切ります。 2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めます。香りが出てきたら豚肉を加え、色が変わるまで炒めます。 3. 豚肉が白くなったらピーマンを加え、全体が混ざるまで炒めます。最後に塩と胡椒で味を調えます。 以上が青椒肉絲の作り方です。簡単でしょう？暑い夏でも、これならすぐに作れますね。まとめ
夏ばてで食欲が落ちているあなた、ぜひこの青椒肉絲のレシピを試してみてください。ビタミンCとたんぱく質が豊富なこの料理で、元気を取り戻しましょう！また、新鮮なピーマンを使うことで、夏の疲れた体に必要な栄養素も補給できます。 これからも皆さんの健康と美味しい食事をサポートするレシピをご紹介していきますので、ぜひお楽しみに！この記事はきりんツールのAIによる自動生成機能で作成されました
